农村承包土地流程包括选举承包工作小组、拟订并公布承包方案、村民会议讨论通过承包方案、组织实施承包方案和签订承包合同五步。承包工作小组通常由村党支部、集体经济组织、村民委员会成员和村民代表组成，由村民选举产生。小组任务是制定承包方案，需遵循《农村土地承包法》及相关法律，并在集体经济组织内部公布。方案需通过村民会议三分之二以上成员或代表同意才能生效。随后，土地按照方案分配给农户。合同签订时，发包方为集体经济组织，承包方为农户户主，通常一式三份，发包方、承包方和农村承包合同管理部门各执一份。